domingo, 3 de janeiro de 2010
Postar um comentário || Total: 0 Comentários
Ingredientes:
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 vidro de leite de coco (200ml)
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo:
1* Bata as claras em neve e reserve
2* Bata as gemas (peneiradas) com a manteiga e a margarina
3* Acrescente o açúcar
4* Separadamente, misture a farinha com o amido de milho
5* Vá colocando, alternadamente, essa mistura e o leite de coco na massa
6* Por fim, coloque o fermento
7* Sem bater na batedeira, misture delicadamente as claras em neve
8* Em uma forma de furo central, untada e enfarinhada, despeje quase a totalidade da massa, reservando uma porção
9* Acrescente a esta porção o chocolate em pó e despeje sobre a massa que já está na forma (isto proporcionará uma surpresa na hora de cortar o bolo)
10* Asse em forno médio, por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado
Selinhos
